{"id":575,"date":"2018-08-27T04:29:51","date_gmt":"2018-08-27T04:29:51","guid":{"rendered":"http:\/\/brandinn.com.mx\/agencia\/?p=575"},"modified":"2021-02-21T17:42:17","modified_gmt":"2021-02-21T17:42:17","slug":"marketing-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brandinn.com.mx\/agencia\/redes-sociales\/marketing-gastronomico\/","title":{"rendered":"Ten tu restaurante lleno con el marketing gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfTe gustar\u00eda tener un restaurante o cafeteria\u00a0 exitoso?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Atraer clientes a trav\u00e9s del internet\u00a0 y tener tu restaurante lleno, pero sobre todo que tus clientes sean leales y hablen bien de negocio.<\/p>

Entonces necesitas aplicar el\u00a0 marketing gastron\u00f3mico en tu empresa.<\/h2><\/blockquote>

Lo primero que tienes que hacer para mantener tu restaurante lleno es crear una imagen de autoridad en internet.<\/p>

Empezando con un\u00a0 sitio web<\/strong> que muestre c\u00f3mo es tu restaurante,\u00a0 pero en especial debe inspirar confianza y reflejar los valores de tu empresa.<\/p>

Para ser una autoridad, tu restaurante debe estar presente en todas\u00a0 las redes sociales<\/strong><\/a>, debes compartir todo lo que pasa en tu restaurante, debes llevar hasta la cocina a tus seguidores, mostrarles c\u00f3mo se preparan los alimentos, unas palabras de tu chef hablando sobre la especialidad del d\u00eda, Mostrar c\u00f3mo es un dia normal en la cocina y el restaurant.<\/p>

Otro tip es motivar a tus clientes que se tomen fotos y las suban a sus redes sociales o que\u00a0 hagan comentarios sobre tus platillos.<\/p><\/blockquote>

Para esto debes usar tu imaginaci\u00f3n, por ejemplo si se acerca el 14 de febrero, invitalos a tomarse una foto con su pareja y a usar el hashtag de tu restaurante, bar o cafeter\u00eda, prometiendo un premio a la foto mas original o con mas seguidores.<\/p>

Debes tener mucho cuidado con estos concursos, y que solo participen seguidores, ya que hay muchas personas que no les importa o no conocen tu negocio y se apuntan solo por el premio.<\/p>

Contrata un community manager.<\/strong><\/span><\/p>

El community manager<\/strong> se encargara de moderar los comentarios que hacen tus seguidores, asi como de solucionar las crisis que pueda haber.<\/p>

Siempre habra gente que no tiene nada que hacer y que solo se dedica a estar\u00a0 molestando,\u00a0 a estos seres se les conoce como trolls, el community manager<\/span><\/a> ser\u00e1 el encargado de eliminar los comentarios de estos o de identificar si realmente es un cliente molesto o un trolls.<\/p>

Usa sitios de terceros, como p\u00e1ginas que hablen de tu sector, sitios de gastron\u00f3micos, directorios y aplicaciones m\u00f3viles. <\/strong>(uber eat, sindelantal, tripadvisor, etc.)<\/p>

Usa tambi\u00e9n las plataformas de geolocalizaci\u00f3n como waze o google my business,<\/strong> estas plataformas te ser\u00e1n de gran ayuda, ya que aparte de mostrar la ubicaci\u00f3n de tu empresa tambien veras los comentarios y valoraciones que han hecho sobre tu negocio.<\/p>

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\u00bfQuieres saber c\u00f3mo podemos ayudar a tu empresa?<\/p>

Entra<\/em><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSi, Quiero saber como el Marketing Gastron\u00f3mico<\/strong> puede ayudar a mi negocio<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Marketing gastron\u00f3mico<\/span>
Continuamos…<\/em><\/p>

Haz un Blog<\/strong><\/span><\/p>

Publica continuamente entradas de blog que hablen sobre tu restaurante o sobre tu comida, adem\u00e1s esto te ser\u00e1 de gran ayuda para posicionamiento de tu p\u00e1gina web, ya que google encontrar\u00e1 contenido nuevo cada que indexe tu sitio.<\/p>

Crea un canal de youtube<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>

Los v\u00eddeos venden, un minuto de video, equivale a 1.8 millones de palabras escritas, adem\u00e1s un video es mas facil de digerir, por eso es muy importante que agregues videos a tu estrategia de marketing gastron\u00f3mico.<\/p>

Haz video de tus clientes, de alguna celebraci\u00f3n que tengas dentro del restaurante, de los platillos y postres que tienes en tu restaurante o cafeter\u00eda<\/strong><\/span>.<\/p>

El chiste es empezar a crear contenido, tal vez al principio te cueste un poco de trabajo, pero despu\u00e9s te llover\u00e1n ideas.<\/p>

Uso de influencers para <\/span>marketing\u00a0<\/span>gastron\u00f3mico<\/span><\/strong><\/h3>

Hay muchas personas o creadores de contenidos que comparten informaci\u00f3n sobre comida o restaurantes en sus redes sociales muchos de ellos son bloggers, instagramers o youtubers<\/strong> a estas personas se le conocen como\u00a0 influencers<\/strong> y cuentan con una gran cantidad de seguidores pero sobre todo tiene la confianza de su audiencia.
Por eso es muy necesario que vayas teniendo en cuenta este canal para tu estrategia de marketing gastron\u00f3mico.<\/p>

Un influencer ser\u00e1 de gran ayuda para aumentar las ventas en tu restaurante por eso aqu\u00ed te voy a dar unos consejos sobre c\u00f3mo atraer a estos influencer.<\/p><\/blockquote>

Lo primero que hay que hacer es encontrar al influencer indicado, no puedes escoger a cualquier, este debe hablar sobre\u00a0 temas\u00a0 que sean relevante para tu restaurante.<\/p>

Por ejemplo si tienes un restaurante de comida italiana, no puedes usar una influencer que hable de asados y barbacoa en su canal.<\/p>

Este influencer debe hablar en sus canales sobre gastronom\u00eda relacionada a tu\u00a0 restaurante.<\/p>

Si tu restaurante se dedica a vender vinos, debes de buscar un influencer<\/span> que hable de vinos.<\/p>

O si prepara comida italiana,\u00a0 buscar influencer de cocina italiana o restaurantes italianos.<\/p>

si quieres usar un influencer en tu estrategia, lo primero que debes hacer es investigar que realmente sea un influencer que cree contenido de congruente con tu negocio.<\/p>

Ver su trabajo, el\u00a0 tipo de contenido que crean, y ver con qu\u00e9 otros restaurantes o empresas han colaborado.
Tambi\u00e9n es muy importante, que investigues si realmente es un influencer si tiene menciones comentarios retuits en sus redes sociales.<\/p>

Porque hay muchos semi influencers que compran a sus seguidores para tener una posici\u00f3n de autoridad.<\/p>

Pero una vez que los investigas te das cuenta que no hay congruencia entre sus millones o miles de seguidores y los comentarios o like\u00a0 que hay en sus publicaciones.<\/p>

\u00bfQuieres que te ayudemos a buscar o investigar a un influencers?
Contactanos<\/a><\/p>

Invitalo a desayunar o a comer a tu restaurante, para que lo conozcas\u00a0 y te des cuenta que\u00a0 clase de persona es.<\/p>

Otra ventaja de invitarlo a tu restaurant o cafeteria<\/strong> es que pruebe la comida y vea como es el servicio en tu restaurante, de esta forma el podr\u00e1 hablar sinceramente de tu negocio, ya que un influencer se debe, a la confianza que sus seguidores ponen en el, asi que no puede mentirles.<\/p>

En internet puedes encontrar muchos influencer que trabajan con restaurantes.<\/p>

Por ejemplo el caso de gourmand donde est\u00e9 influencer visita restaurantes y da su punto de vista,\u00a0 as\u00ed como habla bien de unos habla mal de otros.<\/p>

Es tanto el poder que tienen algunos influencers o cr\u00edticos gastron\u00f3micos<\/span>, que pueden acabar con la reputaci\u00f3n de un restaurante.<\/p>

En resumen para terminar con ese cap\u00edtulo te voy a dejar unos\u00a0 puntos si quieres agregar influencers a tu\u00a0 \u00a0estrategia de marketing en tu restaurante.<\/p>

  1. Como te dije lo primero que hay que hacer es encontrar al influenciar correcto.<\/li>
  2. Analizar y verificar que realmente es el influencer, ver su historial y redes sociales, ver que haya congruencia de sus seguidores con sus shares, like y comentarios.<\/li>
  3. Establecer un canal directo con el empatizar y hacer amistad con \u00e9l.<\/li>
  4. Debe haber congruencia entre el contenido que va a crear el influencer y t\u00fa restaurante, ssi el influencer dice que las alb\u00f3ndigas est\u00e1n deliciosas, as\u00ed deben de estarlo, como te dije anteriormente\u00a0 el influenciar no va a mentir, ya que \u00e9l se debe a la confianza que tienen sus seguidores en \u00e9l.<\/li><\/ol>

    Un restaurante transparente y social<\/strong><\/span><\/p>

    Entre m\u00e1s transparente sea tu negocio m\u00e1s confianza tendra en ti, tu clientela.<\/p><\/blockquote>

    Como te comente anteriormente, debes llevar a tus consumidores hasta la cocina, qu\u00e9 vean\u00a0 como se prepara un platillo, c\u00f3mo es el ambiente que se vive dentro del restaurante.<\/p>

    Eso es lo que la gente quiere ver, quieren vivir la experiencia<\/strong> sin estar ah\u00ed, en el momento que vean c\u00f3mo es\u00a0 estar en tu restaurante ellos querr\u00e1n estar ah\u00ed y vivirlo.<\/p>

    Por eso es muy importante que subas fotos o videos constantemente a tus redes sociales.<\/p><\/blockquote>

    \"marketing<\/p>

    Seguramente haz visto los videos del Chef Nusret G\u00f6k\u00e7e<\/strong>, a poco no te dan ganas de ir a su restaurante y que te corte la carne en tu mesa y la sale con su peculiar estilo.<\/p>

    Nusret es un experto en marketing gastron\u00f3mico, checa sus redes sociales, el siempre esta creando contenido.<\/p>

    Te dejo de tarea que lo sigas y ve que trucos puedes aprender de \u00e9l.<\/p>

    Consejo final<\/strong><\/span><\/p>

    Crear contenido de calidad.<\/p><\/blockquote>

    Debes contratar a fot\u00f3grafos profesionales que se especializan en\u00a0 fotograf\u00eda de alimentos<\/strong>.
    Las fotos que vean tus seguidores en tus redes sociales determinar\u00e1n si van o no van a tu negocio<\/strong>.<\/p>

    Una mala foto puede arruinarte una venta, por eso se debe ser muy cuidadoso en las fotos que subas a tus redes sociales, p\u00e1gina web o blog.<\/p>

    Tarea:<\/span><\/strong><\/p>